Brunello di Montalcino
- Rebsorte: 100% Sangiovese.
- Alkoholische Gärung: mit den Schalen in Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur.
- Ausbau: 36 Monate in 25-30hl slawonischen Eichenfässern.
- Flascheausbau: mindestens 6 Monate
- Eigenschaften: Tiefes Rubinrot. Intensives, elegantes und feines Aroma
Trocken, warm, weich, mit ausgewogenem Körper. Sehr eleganter Wein mit Struktur, der sich aufgrund der reifen Tannine und Säure für eine lange Lagerung geeignet ist.
Ideal zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse - Serviertemperatur: 14 Grad
- Durchschnittlicher Alkoholgehalt: 14%
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