Brunello di Montalcino Riserva

Brunello di Montalcino Riserva

Prodotto solo nelle annate migliori.

  • Fermentazione alcolica: in vasca d’acciaio inox a temperatura controllata.
  • Invecchiamento: 36 mesi in botti di rovere di slavonia da 25-30hl e altri 12 mesi in botti piccole di rovere 500/750 litri.
  • Affinamento in bottiglia: minimo 12 mesi
  • Caratteristiche: colore rosso rubino, profumo caldo e avvolgente di frutta matura. Ben equilibrato al palato, presenta note leggere di spezie e vaniglia date dalla maturazione in botte di rovere. Adatto a lunghi invecchiamenti migliorando nel tempo. Ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
  • Temperatura di servizio: 18 gradi.
  • Gradazione alcolica media: 14%
  • Bottiglie prodotte: 2.000
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