Brunello di Montalcino
- Fermentazione alcolica: in vasca d’acciaio inox a temperatura controllata.
- Invecchiamento: 36 mesi in botti di rovere di slavonia da 25-30hl
- Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi
- Caratteristiche: colore rosso rubino, profumo intenso, gusto morbido e ben equilibrato. Vino molto elegante e di grande struttura, è adatto ai lunghi invecchiamenti grazie alla presenza di tannini maturi. Ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
- Temperatura di servizio: 18 gradi.
- Gradazione alcolica media: 14%
- Bottiglie prodotte: Bordolesi 15.000
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